綻放在餐飲行業的“鏗鏘玫瑰”
當牡丹文化節遇上“五一” ,迪尼斯酒店尊龍凱時店再一次迎來了客人用餐高峰 ,預計接待宴席80餘桌 。緊張繁忙的工作就這樣再一次開始了 。酒店員工男少女多 ,平常的架台 ,搬桌子,搬椅子 ,抬轉盤這樣的力氣活都是我們這些“女漢子”來做 ,即使是2米高的桌麵 ,在我們手裏方向準確 ,平穩自如 。持續一個月的客流高峰 ,多多少少都有些心生疲憊 ,但是我們都沒有怨言 。自從踏進酒店餐飲行業的那一刻起 ,我們做好了十足的準備 。大家在歡聲笑語中進行著準備工作 ,迎接著即將到來的婚宴接待 。
由於三樓第二天還有一個會議 ,所以婚宴一結束 ,符總和張總立刻帶領大家到三樓撤台 ,並且變換成會議桌型 。大家累得滿頭大汗 ,領導也是看在眼裏 ,疼在心裏 。這些小姑娘有的才18歲 ,哪個在家不是小公主的待遇 ?但在這裏絲毫沒有看到她們的嬌弱 ,幹起活來幹脆利落 ,而且洋溢著青春的樂觀氣息 。
平常和小姑娘們聊天 ,問他們工作強度是否適應 。小姑娘們倒是看得看淡然 ,說累點沒關係 ,服務行業嘛 ,但是付出總是有回報的 。她們說的最多的一句話就是 ,喜歡和我們這些姐妹在一起 ,因為很開心 。看到這些丫頭們 ,瞬間被她們的活潑開朗和熱情所感染 。
這一點 ,我也深有體會 。酒店就像一個大家庭 ,每個人都有自己的職責 ,但是不拘泥於自己崗位的事情 ,互幫互助的氛圍十分濃厚 ,不管哪裏忙了 ,總會有人過來搭把手 。空閑的時候 ,酒店還會組織大家去附近遊玩 ,賞花 ,聚餐 ,緩解一下工作的壓力 。在這個大家庭裏 ,我們相親相愛 ,心裏都是暖暖的 。
做為酒店餐飲人 ,這個行業在外人看來太累太苦 ,而且經常不被人理解 ,但是我們既然選擇了 ,就一定會把工作做好 ,我們驕傲 ,我們自豪 。況且我們在這裏不僅收獲了甜美的友誼 ,還收獲了更好的自己 ,靠著自己辛勤的雙手 ,我們也能編織出美好的明天 。