喚醒大山的女廚師
開春後的瑪溫根山白雪皚皚 ,更增加了她瑰麗的獨特魅力 ,幹淨的天空加上雄偉的高山 ,讓人感覺心胸開闊卻會有些許蒼涼 。在這裏 ,野外絲毫不見生命的蹤跡 ,被雪輪番欺壓幾回的枯草 ,人們甚至擔心它會不會重新泛綠 。
淩晨的瑪溫根 ,萬物肅殺,抬眼望去 ,是滿天星辰 ,群山隱退 。人們看到這些 ,被一種無邊的壯闊撐得忘卻了自我 ,渺滄海之一粟 。所以當一股熱氣在廚房上頭冒出來 ,那一團因遇冷變成的白霧 ,這樣的煙火氣息在這一片茫茫之中就顯得格外生動 。
這裏的一天 ,是從廚房開始的 。柳知娥 ,正是驅散黑暗 ,喚醒大山的第一人 。
柳知娥是公司餐廳的一名廚師 。身處海拔3700米的高原 ,早上起床本就不是一件易事 。而五六點鍾的瑪溫根 ,更是一天中最冷的時刻 ,但這時的柳知娥 ,就已經在準備早餐了 。人們善於在平淡的生活中創造出可口的食物 ,食物也是人們超越困境的心靈慰藉 ,在極端環境中更是如此 。同事們起床洗刷後總是能趕上做好的可口飯菜 ,食物為同事們提供充饑禦寒的能量 。熱氣騰騰的餐廳 ,是礦區一天熱鬧的開始 。
越是艱苦的環境 ,越能體現出一個人的工作風格 。高原上做飯本身就是一種挑戰 ,不僅麵臨極低氣溫的入侵 ,還要與低氣壓鬥智鬥勇。但柳知娥在做好這一切的同時 ,甚至改變了這個小小餐廳曾經的麵貌 。自她到青海公司以來 ,餐廳環境煥然一新,所有食材 、廚具等分門別類 ,擺放得整整齊齊 ,地上一個煙頭都見不到 。深山礦區 ,一個普通的廚房被她管理得井井有條 ,幹淨整潔 。這不是出於規則和無奈 ,這是柳知娥發自內心的選擇 :“民以食為天嘛 ,咱廚房就得為大家的安全衛生負責 !”
廚房的故事 ,表麵上是水與火的藝術 。可這座深山之中礦區廚房裏的故事 ,責任是主旋律 ,每當同事們開始圍坐在飯桌旁 ,這個廚房故事的女主角總會在旁邊露出滿意的微笑 。