為品質 ，為夢想 ，迪尼斯一直在路上
服務品質是酒店經營管理的生命線 ，是酒店生存的哲學 。迪尼斯酒店一直把服務品質的提升作為重中之重 ，在這種良好氛圍的熏陶下 ，全體員工心往一處想 ，勁往一處幹 ，逐漸養成了“服務無小事”的工作理念 ，秉承著“每一位客人需求的背後都有一顆焦灼等待之心”的工作精神 ，真正做到了急客人所急 ，供客人所需 ，力求每位客人都能感受到迪尼斯細致入微的服務 。
在這裏 ，迪尼斯人不僅獲得了客人由衷的讚賞 ，也在一次次工作中實現了自我超越 。迪尼斯酒店 ，與您同在 ，與您同呼吸 ，與您共成長 。
服務無小事 ，力微心意濃 。這裏記錄的都是發生在迪尼斯酒店尊龍凱時店的小事兒 ，但每一件小事兒的背後 ，卻不難發現一個個靚麗的身影，還有顧客那直白樸實 、發自內心的讚賞 。
3月24日“龍門海洋館牡丹花會推介會”要在迪尼斯尊龍凱時店召開 ，對於早已和酒店休戚與共的大家夥兒來說 ，自然清楚 ，舉辦一次成功的大型會議 ，對酒店日後口碑宣傳的影響有多大 ，大家鉚足了勁兒 ，確保會議接待圓滿完成 。
不過事也不湊巧 ，在龍門海洋館會議前一天舉辦的“誌高空調會議”出現了延遲 ，要一直到下午5點半才能結束 ，外加當天餐廳包間也都爆滿 ，人手嚴重不足將導致會議結束後也不能馬上布置次日的會議桌型 。關鍵時刻 ，人事部經理郭飛飛 、保安部經理劉大衛 、工程部經理張玉安 、營銷部經理吳冰帶著營銷部的同事們站了出來 ，“大家放心吧 ，會場布置交給我們了 。”說幹就幹 ，男士們負責搬挪歸置沉重的會議桌 ，清理雜物 ；女士們負責掃地 、拖地 、擺放椅子……一切都井然有序地進行著 ，僅用了一小時會場就布置完畢了 。看著大家邊喝水邊擦汗的場景 ，心裏隻剩下滿滿的感動 ！
茶歇區作為會議室的點睛之筆 ，在會議過程中非常重要。看到大家的努力 ，兩位總經理也加入進來 ，店總平世傑負責設計茶歇區的總體布局 ，因為有著豐富的經驗 ，最後的成果自是平淡中不乏典雅 ，新意中透著老成 ，賞心悅目之極 ；副店總張景輝也來到後廚 ，親自準備茶歇點心 、飲品以及水果 。茶歇台擺好之後 ，看著可人的點心和精美的水果 ，客人定能感受到酒店服務的誠心 。
24日早上6點40分 ，店外的街道上還是一片冷清 ，店內的營銷人員卻早已全部到位 ，有條不紊地完成椅套更換 ，接著又來到各樓層引導客人至一樓用早餐 。在會議進行階段 ，大家全程盯會 ，時刻準備著為客服務 ，一直到會議午宴結束 ，大家才真正放鬆下來 。夜幕降臨 ，簡短的一天結束了 ，其實作為迪尼斯酒店人我們用心做好服務不是為了給誰看 ，而是真切地希望為顧客奉上舒適滿意的服務體驗 ，可以“以吾之心換彼之心” 。
店裏每天都發生著各類值得稱讚的“小事” ，而這些“小事”背後所體現的價值才是基業常青的保障 ，它是酒店的立足之本 ，代表著最高的服務品質 ，是決定迪尼斯酒店品牌價值的“企業文化” ，所以 ，要讓它一直走下去 。（文 ：黃江通）
為夢想加油幹
時光飛逝 ，轉眼間已在迪尼斯尊龍凱時店後廚部的崗位上工作了兩年有餘 ，並跟隨著酒店一路成長 ，收獲了許多 。在這裏 ，有我的良師益友 ，有一支能幹上進的團隊 ，這裏更像一個家 ，溫暖和諧 ，團結一致 ，每個兄弟都兢兢業業的在自己的工作崗位上散發著光和熱 。
3月份以來 ，店內開啟了“服務革新升級行動” ，旨在營造更好的經營氛圍 ，讓到店消費的顧客有物超所值的良好體驗 。自革新行動開啟以來 ，整體氣氛良好 ，身為後廚部的一員 ，我深刻感受到兄弟們之間更加同力協作 ，對待工作也更加細致認真 。從每天的早餐開始 ，我們嚴格按計劃增加出品品種，檔口之間完美配合 ，井然有序 。大夥兒在菜肴烹飪的色 、香 、味 、形方麵更是精心鑽研 ，相互溝通學習 ，取長補短 ，不斷充實和提高自身技能 ，使呈現在客人麵前的每道菜都做到盡善盡美 ，精致可口 。
天氣日益炎熱 ，在食品衛生安全方麵 ，除了每周四的例行大檢查 ，後廚每天的例會都要著重強調細節衛生問題 。大家每天自查自糾 ，從灶台到冷櫃 ，從高空到地板的清掃嚴格按製度執行 ，在原材料使用和成品保管上 ，堅決杜絕腐爛變質和落入異物 。
雖然後廚的工作細碎繁瑣 ，但是不怕不會幹 ，就怕不去幹 ，不怕幹不好 ，就怕不用心 。我始終相信有付出必然有回報 ，在集團公司和酒店領導的帶領下 ，迪尼斯尊龍凱時店定會越做越好 ，再創佳績 。迪尼斯的兄弟姐妹們 ，讓我們同心同德 ，同成長共勉勵 ，我們一起為夢想加油幹 ！ （文 ：劉龍飛）
